Еда и кухня

Кинза, или кориандр принадлежит к однолетним растениям из семейства зонтичных. Она любит теплый климат, а ее зелень является отличной приправой к самым разным блюдам: супам, салатам, вторым блюдам из мяса и рыбы, гарнирам…

Сыроедение – это стиль питания, основанный на употреблении всех продуктов только в сыром виде. И как у любой теории питания, у сыроедения есть горячие поклонники и непримиримые противники. Итак, кому же верить?

Для того чтобы иметь хорошее здоровье и работоспособность необходимо правильно питаться. Для этого важно подбирать такую по составу пищу, чтобы она обеспечивала организм всеми необходимыми питательными веществами.

Лето, солнце, жара, хорошая компания, чего может не хватать? Конечно вкусного, освежающего летнего коктейля. Мохито — отличный выбор среди лонг-дринков для приятного вечернего или дневного времени препровождения, подходит как для женского так и для мужского пола! Приготовить самому совсем не трудно. Итак, начнем!

Фрукты и ягоды - не только кладовая витаминов. В них содержатся легкоусвояемые углеводы  и разнообразный ассортимент минеральных веществ, органические кислоты, фитонциды, пищевые волокна.

Картофель по праву называют вторым хлебом. Он отличается не только вкусовыми достоинствами, но и высокой пищевой ценностью, хорошо усваивается организмом.

Овощи содержат много разнообразных витаминов, минеральных веществ; есть в них органические кислоты, пищевые волокна и другие необходимые для нашего организма вещества.

История молока как продукта и лечебного средства уходит в глубокую древность. Задолго до нашей эры египтяне использовали молоко в пищу, а также для лечения различных заболеваний. Знаменитый Авиценна, живший более тысячи лет назад, считал молочные продукты лучшей пищей для людей пожилого возраста.

Крупы, используемые в нашем питании, поставляют организму углеводы (в различных крупах их содержится от 65 до 77%), растительные белки (7 - 12%), жиры (до 6%), минеральные вещества, среди которых фосфор, железо, калий, магний, кальций; такие витамины, как В1, В2, РР и др.

Хлеб занимает особое место в нашем питании. Без хлеба невозможно представить пищевой рацион как здорового человека, так и тех, кто нуждается в диетическом питании. К тому же хлеб обладает довольно редким для пищевых продуктов свойством - он никогда не надоедает, что позволяет включать его в рацион повседневно.

Все очень просто и никаких премудростей.

Этот прекрасный напиток берет свое начало из полинезийской кухни и зовется "напитком любви". Бодрящий, все его составляющие без всякого сомнения обладают очень полезными свойствами, а особенно в своем сочетании обеспечат вас полным комплексом витаминов и микроэлементов в течении всего года.

«Чем бы перекусить? Зайду в McDonalds — вкусно и быстро!». Подобные фразы говорят многие не только в США, но уже и в России. Действительно, пища в фастфудах вкусна, не дорога и быстро готовится. Но то, что она очень вредная для организма, многие просто закрывают глаза.

Казалось бы - 100% бесполезный совет, однако не будем торопиться с выводами.