Еда и кухня

Лето, солнце, жара, хорошая компания, чего может не хватать? Конечно вкусного, освежающего летнего коктейля. Мохито — отличный выбор среди лонг-дринков для приятного вечернего или дневного времени препровождения, подходит как для женского так и для мужского пола! Приготовить самому совсем не трудно. Итак, начнем!

Для приготовления вкусных и полезных блюд лучше всего подходит мясо молодых животных. Оно быстрее готовится, имеет хорошие вкусовые качества и более полезно для организма. Попробуем разобраться, как проверить качество мясо.

Кинза, или кориандр принадлежит к однолетним растениям из семейства зонтичных. Она любит теплый климат, а ее зелень является отличной приправой к самым разным блюдам: супам, салатам, вторым блюдам из мяса и рыбы, гарнирам…

Сыроедение – это стиль питания, основанный на употреблении всех продуктов только в сыром виде. И как у любой теории питания, у сыроедения есть горячие поклонники и непримиримые противники. Итак, кому же верить?

Для того чтобы иметь хорошее здоровье и работоспособность необходимо правильно питаться. Для этого важно подбирать такую по составу пищу, чтобы она обеспечивала организм всеми необходимыми питательными веществами.

Фрукты и ягоды - не только кладовая витаминов. В них содержатся легкоусвояемые углеводы  и разнообразный ассортимент минеральных веществ, органические кислоты, фитонциды, пищевые волокна.

Картофель по праву называют вторым хлебом. Он отличается не только вкусовыми достоинствами, но и высокой пищевой ценностью, хорошо усваивается организмом.

Овощи содержат много разнообразных витаминов, минеральных веществ; есть в них органические кислоты, пищевые волокна и другие необходимые для нашего организма вещества.

История молока как продукта и лечебного средства уходит в глубокую древность. Задолго до нашей эры египтяне использовали молоко в пищу, а также для лечения различных заболеваний. Знаменитый Авиценна, живший более тысячи лет назад, считал молочные продукты лучшей пищей для людей пожилого возраста.

Крупы, используемые в нашем питании, поставляют организму углеводы (в различных крупах их содержится от 65 до 77%), растительные белки (7 - 12%), жиры (до 6%), минеральные вещества, среди которых фосфор, железо, калий, магний, кальций; такие витамины, как В1, В2, РР и др.

Хлеб занимает особое место в нашем питании. Без хлеба невозможно представить пищевой рацион как здорового человека, так и тех, кто нуждается в диетическом питании. К тому же хлеб обладает довольно редким для пищевых продуктов свойством - он никогда не надоедает, что позволяет включать его в рацион повседневно.

Все очень просто и никаких премудростей.

Этот прекрасный напиток берет свое начало из полинезийской кухни и зовется "напитком любви". Бодрящий, все его составляющие без всякого сомнения обладают очень полезными свойствами, а особенно в своем сочетании обеспечат вас полным комплексом витаминов и микроэлементов в течении всего года.

«Чем бы перекусить? Зайду в McDonalds — вкусно и быстро!». Подобные фразы говорят многие не только в США, но уже и в России. Действительно, пища в фастфудах вкусна, не дорога и быстро готовится. Но то, что она очень вредная для организма, многие просто закрывают глаза.