витамины

Факторов, которые могут вызвать ухудшение зрения человека очень много. С возрастом происходит снижение прозрачность хрусталика на 1% ежегодно. А работа за компьютером и ношение контактных линз еще быстрее приводят к снижению зрения или дискомфорту. Однако глазам можно помочь, в том числе и с помощью правильного питания.

Натуральные соки плодов и ягод должны занимать в повседневном рационе человека видное место. Обладая разнообразной вкусовой гаммой, они не только освежают и приятно утоляют жажду, но и имеют целебные свойства.

Витамин С, один из давно и наиболее широко известных водорастворимых витаминов. Содержится в овощах, фруктах, ягодах и многих дикорастущих растениях.

Витамины - биологически активные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Они способствуют правильному обмену веществ, повышают работоспособность, выносливость, устойчивость к инфекциям. Они не синтезируются в организме и поступают только с пищей.

Вы просыпаетесь утром с тяжелой головой. У Вас тусклые волосы и бледный цвет лица. В вашем животе – звуки неизвестного происхождения. Есть ничего не хочется. На работе все валится из рук. Хочется спать… – Все это говорит о том, что организм засорился, и пора навести в нём порядок.

Весна... На прилавках магазинов «искусственные» фрукты, будто муляжи, ожидают своего хозяина. Чтобы не застиг врасплох авитаминоз, самое время подумать о своем любимом организме. Прямо сейчас, а не когда организм «заноет». Так какие же витамины нам нужны?

Витамин Е является общим антиоксидантом, который предотвращает формирование в организме вредных продуктов окисления и уничтожает уже имеющиеся. Недоношенным детям требуется дополнительный прием витамина Е для профилактики нарушений, вызываемых чистым кислородом, в котором они так нуждаются.

Витамин D, он же кальциферол, на самом деле является гормоном. При идеальных условиях он не требует включения в диету, так как синтезируется кожей под влиянием солнечного света. Затем он переносится с кровью к отдаленным органам и прикрепляется к рецепторам клеток, на которые воздействует.

Витами С, или аскорбиновая кислота, необходим для создания и поддержания нормального состояния соединительной ткани грубой резиноподобной ткани, соединяющей органы и заполняющей пространство между ними.

Витамин В12, или кобаламин, обладает чудесными свойствами. Он жизненно необходим для роста и воспроизведения всех клеток у животных, a у людей играет важнейшую роль метаболизме нервных тканей.

Витамин В6, или пиридоксин, также играет определенную роль в расщеплении глюкозы, но в большей степени участвует в преобразовании белка, РСД — 1,5 мг пиридоксина на каждые 100 г. белка. Он содержится в мясе, печени, цельных зернах и овощах.

Витамин В2, или рибофлавин, тоже важен для метаболизма энергии и функции зрения. Недостаточность его крайне редка и отмечается лишь в совокупности с нехваткой других веществ при плохом питании. Мясо, печень, рыба, а также молочные продукты, зерно, овощи, зелень и яйца обеспечивают доста­точное количество В2.

Витамины — это органические соединения, необходимые организму в малых количествах для химических реакций, поддерживающих жизнь. Минералы — это основные элементы: железо, медь, кальций и т.д.

Роль витаминов, минералов и микроэлементов в организа­ции диеты огромна. Расскажем об основных из них.

Если послушать некоторых "экспертов", то получается, что правильное здоровое питание - дело необычайно сложное и запутанное. Подсчеты, таблицы калорий, содержание протеина и антиоксидантов скорее вызывают ассоциации со школьным курсом тригонометрии, чем со здоровым, полным энергии человеком.