Не секрет, что африканские негры - худы и бодры. А едят они жучков да паучков, искренне считая, что макароны с колбасой - для спящих в вечности... А ведь с нашей точки зрения такая диета  из их насекомых - насилие над естеством, которое требует всегда одного: - пожирнее, послаще, попикантней.

Если вы одержимы целью достичь физического совершенства и жить вечно, то, наверняка, вам известно, что в течение дня питание  должно быть сбалансированным по белкам, жирам  и углеводам. Но вот касательно того, есть или не есть перед сном, а если есть - то что, вопрос содержит в себе обильную пищу для рассуждений.

Задумывались ли вы о своем отношении к питанию? Может быть, давно сложившиеся привычки мешают вам похудеть?

Попробуйте ответить на следующие вопросы:

«Чем бы перекусить? Зайду в McDonalds — вкусно и быстро!». Подобные фразы говорят многие не только в США, но уже и в России. Действительно, пища в фастфудах вкусна, не дорога и быстро готовится. Но то, что она очень вредная для организма, многие просто закрывают глаза.

Сегодня известно множество рекомендаций по питанию, диетам, предпочтительному употреблению тех или иных видов пищи. Существует ли универсальный совет для всех, касающийся правильного режима питания?

Сегодня модно быть здоровым, как и модно вкладывать в здоровье деньги. Мы не жалеем тратить много времени на фитнесс, диеты, омоложения и многое другое, часто подмечая, что необходимость работать и необходимость быть молодым и здоровым зачастую противоречат друг другу.

Чтобы придать чаю приятный вкус, нужно добавить в него щепотку соли.

Заваривать чай нужно в чисто вымытом фарфоровом или фаянсовом чайнике, предварительно ополоснув его крутым кипятком.

• Любое варенье лучше варить в несколько приемов. Залить горячим сиропом ягоды или фрукты, нагреть до кипения. Варить 5—7 мин и оставить "отдыхать" на 8—10 ч. Затем повторить 3—4 раза.

Если варить кисель или компот из свежих ягод, нужно вна чале отжать сок, затем отварить ягоды, добавить крахмал и влить сырой сок. Так сохранится больше витаминов.

Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, нужно посыпать его тонким слоем сахарного песка.

• Солить мясной бульон полагается за полчаса до окончания варки, рыбный — в начале варки, грибной — в конце.

• Очищенный картофель солят в начале варки, после закипания воды.

• Бобовые (горох, фасоль) солят лишь после того, как они станут достаточно мягкими, разварятся.

• Приготовив соус к жаркому, можно насадить на вилку кусочек масла и провести по всей поверхности горячего соуса так, чтобы он покрылся масляной пленкой. Соус не засохнет и не покроется корочкой, даже если обеду придется постоять.

• Чтобы получить мучной соус без комков, муку нужно разводить подсоленной водой.

• Прозрачность бульона относят к одному из его основных качеств. Поэтому при варке бульона необходимо все время снимать набегающую пену, а в момент закипания немедленно уменьшить огонь до слабого и так доваривать.

• Если бросить в суп целую луковицу, то, выварившись, она становится не только безвкусной, но даже неприятной. Если же нарезать лук мелко-мелко, квадратиками, суп станет намного вкуснее, красивее и, кроме того, лук не будет в нем заметен, он просто растворится.

• Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте.

• Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если руки предварительно смазать растительным маслом.

cюда   туда

Зарегистрируйтесь или войдите

Вы сможете комментировать, голосовать и добавлять интересные советы, задавать вопросы, получать и давать ответы, знакомиться и общаться с новыми друзьями и многое другое.

RSSконтакте

страниц
FAQ 2146
FAQ - Часто задаваемые вопросы. А также советы на все случаи жизни
На здоровье! 290
Будьте здоровы!
Еда и кухня 194
О еде и кухне
Работа 187
В работе, на работе, о работе
Красота и стиль 171
Все о моде, стиле и красоте
Бизнес и деньги 161
Финансы и личное дело
Отношения 136
Женщина и мужчина...
Компьютеры и интернет 122
I love my computer
Авто 96
Автомобиль не роскошь, а средство передвижения
Родители и дети 84
Мама, папа, я — дружная семья!