рецепты

Чтобы бисквит легко вынимался из формы, дно и стенки можно выстлать пергаментом.

Бисквит нужно извлекать из формы, когда он остынет, а пирожки из дрожжевого теста после выпекания сразу выкладывают и охлаждают без формы.

Перед варкой яйца следует обмыть в теплой воде и, если они подаются на стол в скорлупе, оставшиеся на них пятна оттереть солью. В кипяток погружать яйца нужно все сразу, пользуясь шумовкой или сеткой.

Небольшое количество фрикаделек можно слепить мокрыми руками. Если же требуется большое количество, быстрее пойдет дело, если вы будете формовать шарики с помощью щипцов для мороженого.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Раз уж вы начали читать эту статью, значит все новое в вашем меню для вас как минимум не чуждо. А может быть, вам просто интересно, есть ли что-нибудь новое в уже давно вам известном направлении кулинарии. Не думаю, что приведенная здесь рецептура является каким-то новаторством, статья скорее ориентирована на первую категорию чи...

Повар на наших глазах быстро готовит майонез и показывает, есть ли в рецепте сперма.

Сельдь крепкого посола вымачивается холодной водой. Воду меняют каждые 3 - 4 ч. Вымачивают сельдь от 1 до 2 дней в зависимости от ее солености и жесткости.

Чтобы сельдь крепкого посола стала сочнее, после вымачивания разделайте ее и залейте на 3-4 часа молоком.

Вкус сельди улучшится, если ее вымачивать в настое чая.

Когда речь заходит об икре, молчаливо подразумевается соленая икра, ибо жареная, вареная и прочие спросом практически не пользуются, вкус не тот. Солят ее сразу же после вылова рыбы, не позже, чем через три-четыре часа. В зависимости от способа засолки (передела) икра получает название зернистой, паюсной или ястычной.

Самую це...

В данном кулинарном «шедевре» (и не меньше, не нужно так ухмыляться) нет ни мяса, ни рыбы. Хотя, пожалуй, его нельзя назвать постным, так как там есть яйца и майонез. У нас дома этот салат называют «Слоёный салат», или «Шуба без селёдки».

Опять буду рассказывать все доступно и просто. Итак, нам понадобятся:
свёкла средних размер...

Россияне познакомились с ройбушем не так давно, но многим он сразу пришел по вкусу.
В переводе с южно-африканского наречия ройбуш означает «красный куст». Прорастает ройбуш только в Африке, в Цесарских горах.

Продукты:
1 ч. л. сахарного песка;
1 стакан теплой воды;
2 ст. л. растопленного охлажденного сливочного масла;
1 ст. л. (пакетик) сухих дрожжей;
3,5 стакана муки, щепотка соли.

В большой миске растворите в теплой воде сахар.
Добавьте дрожжи и дайте постоять 10 минут или до образования пены.
Положите сливочное масло.
Положите в ...

Предлагаю вам попробовать приготовить вкусный апельсиновый кофе со взбитыми сливками.

Ингредиенты на 4 порции:
2,5 стакана горячего кофе,
2/3 стакана апельсинового ликера,
1 ч. л. тертой цедры апельсина,
2 ст. л. сахарной пудры,
? стакана жирных сливок.

Готовиться этот напиток, как и все рецепты, которые мы предлагаем вам, дов...

Клюквенный морс – незаменимое средство от авитаминозов, его советуют пить при простудах, ангинах, гипертонической болезни и даже при воспалительных гинекологических заболеваниях. Кроме того, такой морс отлично подойдет для проведения разгрузочных дней, он выводит шлаки из организма.

Стекольная замазка (составы по весу): а) простая олифа - 1 часть, мел молотый - 3,5 частей, б) повышенного качества: сурик железный сухой - 1,3 части, олифа - 1 часть, мел молотый, просеянный (до получения густого теста) - 5 частей.

Продолжаю свою вкусную энциклопедию кулинарных секретов. Сегодня готовила нежный куриный супчик. Получила массу позитива – и от самого процесса приготовления, и от пробы нового блюда. Это оно для меня новое. Это мое такое личное открытие. Это самое открытие и подвигло меня на написание статьи.